その道のプロ　この道のアマ

ここは飲食店

オーナーシェフから差し出された　オーダーベル

そうです　ただの呼び鈴　です　笑

「これをテラス席に置きたい」　と

Amazonか何かで調達したであろう
ふっつ～　なやつ　

それを手にして　ふと考えた

プロの料理人とは何か．．．

一目散に頭に浮かんだのは
・食材を余すことなく使える人

（そして後ろを振り向いた）

そう　ここに余っている材料がある！
もったいない！！

くり抜いて　切って　削っての　簡単レシピ

おっと！
その前に　これ

これも作ってありますよ

六角形のテーブル

六角形　またの名を　ハニカム構造

ハニカム構造とは　Honeycomb　！
そう　ハチの巣！

沢山のハチが帰ってくる巣のように
【沢山の人達で賑わって欲しい】と思いを込めて作りました。

（真ん中のくぼみはまだ　ひ・み・つ　笑）

ちなみに床（デッキ）はヘリンボーン

herringbone　の　herringとはニシン　boneとは骨

ニシンの骨（開きにした魚の骨）に似る形状からそう言われています。

また言います

ここは飲食店！　
食材は無駄にしません！
魚の骨だって使います！　（って勝手に意味を込めて　笑）

少し話がそれましたが、

簡単レシピで作ったオーダーベルを置いてみましたよ

でもこれだと、
厨房側からしたらどのお客様から鳴ってるかわからないよね

ナンバー付けないと

もちろん　
余っていたペンキと　そこらへんに転がっていた筆を使ってフリーハンド！　笑

何度も言います！

ここは飲食店！

材料もったいないもんね！！　(笑)

はい　どうぞ～　　

チャンチャン　（笑）